Sosis sapi juga kurang umum dijual sebagai camilan, sehingga memberikan peluang pasar yang lebih besar.
Dengan memanfaatkan sosis sapi, Anda bisa menawarkan camilan yang unik dan menarik bagi konsumen.
Proses Pengolahan Keripik Sosis yang Mudah
Proses pembuatan camilan ini cukup sederhana. Pertama, iris sosis secara diagonal agar terlihat lebih banyak dan bervolume.
"Potong miring ya, supaya hasilnya banyak," ujarnya.
BACA JUGA:Resep Bola-bola Sosis Renyah, Rasanya Gurih-gurih Enyoy
Setelah diiris, lumuri sosis dengan campuran tepung dan maizena sebelum digoreng. Pengaturan suhu minyak saat menggoreng juga sangat penting.
Minyak yang terlalu panas bisa membuat sosis cepat gosong, sementara minyak yang terlalu dingin membuat camilan jadi lembek.
"Goreng pakai api kecil agar hasilnya kriuk," tambahnya.
Dengan cara ini, camilan akan memiliki tekstur yang renyah dan lezat.
Penambahan Bumbu untuk Keripik Sosis
Setelah digoreng, sosis bisa diberi tambahan bumbu untuk meningkatkan rasa.
BACA JUGA:Resep Sosis Solo, Ide Menu Berbuka Puasa yang Pasti Bikin Nagih
Pengusaha ini menggunakan bumbu sederhana seperti bawang putih goreng, daun jeruk, dan cabai bubuk untuk menambah cita rasa.