INFORADAR.ID - Nasi adalah makanan pokok yang paling dikenal di Indonesia, namun negeri kita ini kaya akan berbagai jenis panganan yang juga menjadi sumber karbohidrat.
Selain nasi, terdapat sejumlah makanan pokok lain yang tak kalah populer dan menjadi pilihan masyarakat di berbagai daerah.
Dalam artikel ini, kita akan membahas enam makanan pokok orang di Indonesia selain nasi.
BACA JUGA:Ide Menu Bekal Sekolah, Yuk Coba Resep Nugget Nasi, Anak Pasti Suka Nih Bun
BACA JUGA:Apa Saja Ciri-ciri Roti Mengandung Bahan Pengawet? Simak Penjelasannya
Dengan mengetahui enam makanan pokok ini, kita bisa lebih menghargai keragaman kuliner Indonesia. Jadi, mari kita simak bersama dan temukan makanan mana yang menjadi favoritmu!
Berikut adalah enam makanan pokok yang cukup populer di Indonesia, dilangsir dari akun Instagram @kemendag.
1. Jagung
Jagung adalah salah satu sumber karbohidrat yang penting dan populer di Indonesia. Tanaman jagung tumbuh dengan baik di berbagai daerah, terutama di tempat yang memiliki iklim tropis. Jagung memiliki biji-bijian besar dan bulat yang biasanya dipisahkan dari tongkolnya sebelum dimakan.
Selain itu, jagung juga mengandung antioksidan, seperti karotenoid, yang memberi warna kuning pada bijinya. Di Indonesia, jagung digunakan dalam berbagai olahan makanan. Beberapa daerah, seperti Nusa Tenggara Timur, Sumbawa, dan Madura, menjadikan jagung sebagai sumber karbohidrat utama mereka.
Berbagai olahan jagung yang terkenal di Indonesia antara lain jagung bose khas Kupang, sego jagung, dan empog dari Jawa Timur. Makanan-makanan ini menunjukkan betapa beragamnya cara masyarakat Indonesia mengolah jagung menjadi hidangan yang lezat.
BACA JUGA:Hindari Makanan yang Bisa Membuat Anak Rentan Terkena Diabetes, Catat Nih, Bu!
2. Kentang
Kentang sering digunakan sebagai bahan masakan sayur dan bisa diolah dengan berbagai cara. Walaupun kentang tidak mengandung karbohidrat sebanyak nasi, kentang tetap memiliki banyak nutrisi dan manfaat kesehatan yang beragam.