- 1,5 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 buah bawang bombay iris panjang
- 1 siung baput iris tipis
- 1 sdt pala parut
- 3 butir kapulaga
- 3 biji bunga lawang
- 2 batang daun bawang potong"
- Bamer goreng secukupnya
- 1000 ml air
BACA JUGA:Bingung Daging Kurban Mau Dimasak Apa? Yuk Coba Resep Iga Bakar Kecap untuk Menu Idul Adha 2024
BACA JUGA:Merasa jadi Mahasiswa Salah Jurusan? ini yang Harus Kamu Lakukan
Cara membuat:
1. Rebus/presto tetelan dengan daun salam, jeruk, jahe geprek sampai empuk, angkat dan tiriskan.
2. Rebus lagi tetelan dengan air baru, masukkan wortel, kentang, kemudian semua bahan bumbu. Masak sampai sayur empuk. Masukan separus air sisa rebusan sebagai kalu dan penambah aroma.
3. Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum, masukkan ke dalam sup tetelan.