- 3 sdm minyak untuk menumis
- Daun pisang untuk pembungkus
BACA JUGA:Menu Spesial Idul Adha 2024: Yuk Coba Resep Tumis Daging Lada Hitam yang Menggugah Selera
Haluskan:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 2 cm kunyit
- 1 cm kencur
- 1 cm lengkuas
- 1 sdt garam
- ½ gula pasir
BACA JUGA:Tips Memilih Hewan Qurban untuk Idul Adha 2024 Agar Ibadahmu Diterima
Cara memasak:
1. Campur daging cincang Bersama kelapa muda parut, cabai hijau, dan tomat. Aduk sampai rata dan sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Angkat kemudian campurkan bersama adonan daging. Aduk sampai rata.