INFORADAR.ID - Kopi hitam pahit memiliki manfaat untuk meningkatkan daya ingat, minuman yang dikenal akan rasa pahitnya yang khas, adalah kopi murni tanpa penambahan susu, krim, atau pemanis lainnya.
Kafein dalam kopi tidak hanya memberikan rasa pahit, manfaat kopi hitam pahit juga bagus untuk kesehatan.
Berikut ini beberapa keuntungan mengonsumsi kopi hitam pahit tanpa gula:
1. Pencegahan Depresi
Penelitian yang diterbitkan oleh Archives of Internal Medicine pada tahun 2011 menunjukkan bahwa wanita yang minum 2-3 cangkir kopi setiap hari berpotensi 15% lebih rendah mengalami depresi.
Bagi yang mengonsumsi 4 cangkir, potensi penurunan risiko depresi juga signifikan. Kafein, sebagai stimulan, dikenal dapat meningkatkan suasana hati.
BACA JUGA:Miliki Rasa Unik, Biji Kopi Bali Kintamani Kini Hadir di Tomoro Coffee
2. Meningkatkan Daya Ingat
Kopi pahit terbukti berdampak positif dalam mempertajam daya ingat. Sebuah studi pada tahun 2005 oleh Radiological Society of North America menemukan bahwa mengonsumsi 2 cangkir kopi berkafein dapat meningkatkan daya ingat dan kecepatan reaksi.
3. Pencegahan Penyakit Alzheimer
Konsumsi kopi secara teratur dikaitkan dengan penurunan risiko Alzheimer dan jenis demensia lainnya. Studi menunjukkan bahwa orang paruh baya yang minum 3-4 cangkir kopi per hari memiliki risiko 65% lebih rendah untuk terkena demensia di kemudian hari.
Namun, penelitian lain menemukan bahwa konsumsi lebih dari 6 cangkir per hari dapat meningkatkan risiko demensia.
4. Mengurangi Risiko Kanker
Kopi dipercaya dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker payudara, kolorektal, dan hati.
Hal ini mungkin disebabkan oleh kandungan antioksidan dalam kopi yang melindungi sel dari kerusakan radikal bebas. Namun, kopi juga mengandung akrilamida, yang berpotensi meningkatkan risiko kanker.