Dekke Naniura Khas Batak, Fermentasi Ikan Mentah Jamuan Para Raja Zaman Dahulu

Jumat 07-07-2023,14:15 WIB
Reporter : Rahmi Ainun Nisa
Editor : Haidaroh

Dekke Naniura ini mirip dengan hidangan sashimi khas Jepang dan Cheviche khas negara Peru.

Cita rasa dari Dekke Naniura adalah asam dan pedas ditambah dengan daging yang lembut namun seratnya tetap terasa.

Inilah yang membuatnya unik. Untuk yang baru pertama mencobanya mungkin terasa asing di lidah.

Tetapi bagi masyarakat Batak, hidangan ini justru unik dan berbeda dari kebanyakan makanan di Indonesia.(*)

Kategori :