10 cabai rawit pedas (disesuaikan dengan selera)
1-2 centong sayur minyak
1 sendok teh garam
Micin/penyedap rasa (secukupnya)
Cara membuat :
- Panaskan air ke dalam panic dan rendam kerupuk di dalam air panas tersebut ± 10 menit dan tiriskan apabila kerupuk sudah melunak, jangan sampai terlalu matang supaya tidak terlalu lembek.
- Ulek bumbu-bumbu yang sudah disiapkan seperti, bawang putih, kencur, dan cabai rawit yang sudah disiapkan sebelumnya dan jangan sampai terlalu halus.
- Panaskan minyak sampai benar-benar panas.
- Apabila bumbu-bumbu sudah diulek, tambahkan garam dan penyedap rasa yang tentunya disesuaikan dengan selera masing-masing.
- Siram bumbu dengan minyak yang sudah dipanaskan sehingga akan terdengar suara percikan minyak yang menyatu dengan bumbu di dalam cobek, sebagai penambah cita rasa yang menggugah.
- Masukan kerupuk mawar putih yang sudah ditiriskan sebelumnya, kemudian aduk merata agar bumbu bisa tercampur dengan sempurna.
- Seblak sudah bisa dihidangkan.
Nah, itulah tutorial membuat seblak Rafael yang lagi viral saat ini guys.
Jangan lupa mencobanya, ya! dijamin nagih dan enak dinikmati bareng keluarga, teman dan pacar kalian.
Bagaimana, kalian sudah mencobanya? Cocok untuk menemani hari-harimu bukan? (*)