JAKARTA, INFORADAR.ID - Bagi Anda yang tinggal di Kota Cilegon, Banten, tentu tak asing lagi dan sudah biasa dengan keberadaan warung sate bebek. Inilah salah satu kuliner khas Cilegon.
Tapi, kalau Anda menemukan kuliner sate bebek itu di Jakarta tentu baru luar biasa. Dan, sate bebek di Jakarta ini istimewa. Pertama, karena yang mengembangkan atau membuka bisnis kuliner sate bebek ini adalah Fauzi Desviandy. Anak kedua Wali Kota Cilegon Helldy Agustian.
Putra kedua Walikota Cilegon Helldy Agustian, Fauzi Desviandy atau yang akrab disapa Ian--
Kedua, Fauzi adalah jebolan universitas terkemuka di Bandung, Universitas Padjajaran. Tentu tidak sulit bagi dia untuk mendapatkan pekerjaan bergengsi. Apalagi ayahnya seorang Walikota dan pebisnis otomotif handal.
Fauzi dikenal sebagai anak muda yang ulet, mandiri dan tidak malu berbisnis apa saja. Jiwa bisnis mungkin saja menurun dari sang ayah. Seperti diketahui, Walikota Cilegon sebelumnya mendapat amanat rakyat adalah pebisnis handal di bidang otomotif.
Saat ini, bisnis Fauzi adalah babershop dan kini, tengah merambah untuk mengembangkan kuliner khas Cilegon, sate bebek.
Ian saat sedang di kios sate bebek miliknya di Jakarta.--
Ia membuka kuliner sate bebek ini di kawasan bergengsi, Kemang, Jakarta.
Nah, bagi warga Kota Cilegon dan sekitarnya yang tinggal di Jakarta, kalau kebetulan dan pengin menikmati sajian khas Cilegon tinggal datang saja ke gerai sate bebek milik anak Walikota Cilegon di kawasan Kemang.
Begitu juga dengan para pejabat, pengusaha dan warga Cilegon yang jalan-jalan ke Jakarta bisa mencoba kuliner khas Cilegon di luar habitatnya.
Fauzi sendiri saat dihubungi membenarkan jika dirinya sedang membuka kuliner khas Cilegon berupa sate bebek di Kemang, Jakarta. "Iya benar... ha ha ha," jawabnya gembira.
Dengan berbisnis apa saja ia ingin memberikan contoh kepada generasi muda agar tidak perlu gengsi usaha apa saja. Bahwa generasi muda itu harus mandiri dan ulet.
Menurut Fauzi, usaha sate bebek khas Cilegon di Jakarta merupakan yang pertama kalinya. "Iya, bisnis kuliner sate bebek ini yang pertama di Jakarta," kata Fauzi.
Sementara itu, Walikota Cilegon Helldy Agustian bangga anaknya mulai mandiri membuka bisnis kuliner sate bebek di Jakarta. Ia berharap apa yang diusahakan oleh anaknya bisa berkembang di Jakarta dan mengangkat citra Cilegon dari sisi kulinernya yang khas: sate bebek.