Rahasia Ayam Kunyit yang Bikin Nagih

INFORADAR.ID - Siapa yang bisa menolak kelezatan ayam kunyit? Perpaduan antara daging ayam yang lembut dan bumbu kunyit yang kaya rempah menciptakan cita rasa yang unik dan menggugah selera.

Aroma semerbak kunyit yang khas begitu menggoda, membuat siapa saja yang menciumnya langsung ingin mencicipi. Daging ayam sering menjadi lauk favorit sehari-hari karena mudah ditemukan dan cocok untuk diolah dan dikreasikan dengan berbagai bumbu.

Resep ayam kunyit berasal dari masakan tradisional Asia Tenggara, khususnya Indonesia dan Malaysia. ayam kunyit biasanya menggunakan bahan utama ayam yang dimasak dengan bumbu dasar seperti kunyit, bawang merah, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah lainnya.

Kunyit memberikan warna kuning yang khas dan rasa pedas yang hangat pada masakan ini. Ayam kunyit sering disajikan sebagai hidangan utama dengan nasi atau sebagai lauk pendamping

kunyit sendiri telah digunakan sejak zaman kuno dalam pengobatan tradisional dan sebagai bahan masakan. Kunyit dikenal memiliki sifat antiinflamasi dan bermanfaat untuk kesehatan, yang juga menjadi alasan mengapa ia banyak digunakan dalam masakan ini.

Biasanya, ayam kunyit dimasak dengan cara ditumis atau dibakar, kadang dengan tambahan santan untuk memberi kelembutan dan kekayaan rasa. Variasi resep dapat ditemukan di berbagai daerah, dan kadang-kadang juga disertai dengan tambahan sayuran atau bahan lain sesuai dengan selera lokal.

BACA JUGA:Resep Luncheon Ayam: Camilan Lezat dan Praktis untuk Sehari-hari

BACA JUGA:Eggroll Ayam ala Restoran: Bisa Kamu Buat Sendiri di Rumah

Ayam kunyit dengan kuah kuning-- Instagram/@merynovira

Dalam artikel ini, dilansir dari instagram @virginiadelmar_ kami akan mengungkap bagaimana rempah-rempah, teknik memasak, dan sentuhan khusus dapat menciptakan sajian ayam kunyit yang tak hanya lezat, tetapi juga memikat hati.

Jadi, siap untuk menemukan rahasianya? Ayo, kita mulai!

Bahan marinasi : 

• 1 ekor ayam 

• 2 buah kunyit 

Sumber: