Resep Soto Daging Kuah Santan: Hidangan Lezat dengan Rasa Gurih yang Menghangatkan

INFORADAR.ID – Jika Anda memiliki stok daging sapi kurban di rumah, sangat cocok untuk mengolahnya menjadi hidangan soto.

Bukan hanya soto bening biasa, melainkan soto dengan kuah santan yang kaya kaldu dan gurih. Cita rasa kuah santan yang gurih dengan rempah-rempah ini akan memberikan kelezatan yang sempurna.

Indonesia memiliki beragam makanan khas yang menggugah selera. Di antaranya, ada hidangan yang dipanggang seperti sate, makanan gorengan yang sangat populer seperti bakwan, tahu, dan tempe goreng, serta beragam sup dan soto yang berkuah.

Soto sendiri memiliki variasi yang berbeda-beda di setiap daerah. Setiap daerah memiliki ciri khasnya masing-masing, seperti soto Lamongan atau soto Betawi yang berbeda dengan soto Jawa yang memiliki kuah bening dan umumnya menggunakan daging ayam. 

Soto daging kuah santan merupakan salah satu hidangan khas yang menawarkan kelezatan dan kehangatan, cocok dinikmati di berbagai kesempatan.

Dengan kuah santan yang kaya rasa, perpaduan bumbu yang pas, serta potongan daging yang empuk, soto ini menjadi pilihan sempurna untuk menghangatkan tubuh. 

Kuah soto memiliki variasi, ada yang menggunakan kuah bening dan ada pula yang berbahan dasar santan. Isian soto pun beragam, mulai dari ayam, daging sapi, hingga jeroan

Dengan mengikuti langkah-langkah yang sederhana dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda bisa menyajikan soto daging kuah santan buatan sendiri yang tak kalah lezat dengan yang dijual di warung makan.

Yuk, simak resep lengkapnya yang dikutip dari instagram @martinoraja dan mulai berkreasi di dapur!

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Soto Betawi Ayam, Dijamin Gurih dan Wangi

BACA JUGA:Resep Soto Ala Rumahan Dijamin Bikin Enak Makan

BAHAN 1:

• 600 gr daging sapi & jeroan sapi

Sumber: