Resep Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang, Cocok untuk Ide Bisnis Kuliner Nih

BACA JUGA:Ini Susunan Upacara Hari Pramuka 14 Agustus 2024 Sesuai Edaran Pedoman Resmi Kwarnas

5. Setelah ayamnya selesai dimarinasi masukkan ayam ke adonan tepung kering bolak balik sambil di tekan-tekan dan dicubit-cubit kemudian celupkan ke adonan pencelup kembalikan lagi ke tepung kering. Lakukan bolak balik 2 kali dan lakukan seterusnya sampai semua ayam selesai ditepungin.

6. Sebelumnya siapkan wajan dan panaskan minyak, setelah ayam selesai ditepungin bisa langsung digoreng ke dalam minyak panas

7. Biarkan ayam sampai hampir matang baru dibalik (Jangan dibolak balik terus). Goreng semua ayam hingga habis.

8. Sekarang saatnya menyiapkan untuk sambalnya. Blender kasar Cabai rawit dan bawang putih, jika sudah pindahkan ke wadah tahan panas

9. Kemudian tambahkan garam, penyedap, dan gula pasir lalu aduk sampai rata. Jika sudah siram dengan minyak panas sisa menggoreng ayam tadi lalu aduk aduk.

BACA JUGA:Resep Bolu Kukus Merah Putih Edisi HUT RI ke-79, Cocok untuk Suguhan Pada 17 Agustus 2024

BACA JUGA:Kamu Jadi Panitia Acara Agustusan? Ini 8 Ide Lomba 17 Agustus 2024 untuk Anak-anak

Cara Penyajian Ayam Geprek:

Untuk menghidangkannya, letakkan ayam di atas cobek, lalu geprek dengan ulekan dan tidak perlu terlalu hancur. Setelah itu tambahkan sambal di atas ayamnya.

Sajikan ayam geprek di atas piring dengan nasi dan tambahan sayur selada serta mentimun. Ayam Geprek siap dinikmati.

Jika ingin dijual, ayam geprek bisa disajikan dengan mika bening sehingga tampilan tampak menarik. Menu ini juga sangat disukai oleh anak-anak muda karena cepat dan praktis.

Itulah resep ayam geprek yang cocok untuk ide bisnis kuliner, semoga bermanfaat. (*)

Sumber: