15 Makanan Khas Imlek yang Mendatangkan Keharmonisan Keluarga

INFORADAR.ID - Tahun Baru Imlek bukan hanya tentang kembang api dan meriahnya karnaval, tetapi juga tentang makanan khas Imlek dan makna yang terkandung dalam setiap hidangan yang menghiasi meja makan.

Setiap makanan khas Imlek yang menggugah selera mengandung pesan filosofis yang mendalam tentang harapan dan kekuatan spiritual untuk tahun yang baru.

Ini beberapa makanan khas Imlek yang dipenuhi dengan makna filosofis

Untuk lebih memahaminya, simak beberapa hidangan utama Tahun Baru Imlek, antara lain:

1. Kue Keranjang

Kue buaian (nian gao) adalah kue berbentuk bundar yang dibuat sebelum Tahun Baru Imlek untuk melambangkan persatuan keluarga.

Pernakah kamu berpikir mengapa kue ini ditumpuk bertingkat? Karena itu adalah simbol harapan akan peningkatan rejeki dan kemakmuran.

Teksturnya yang lengket juga melambangkan keramahan antar anggota keluarga, memperkuat hubungan dan keharmonisan keluarga.

2. Jeruk Mandari

Kenapa jeruk selalu mejadi buah khusus dalam setiap perayaan Tahun Baru Imlek?

Ini bukan hanya sebuah tradisi, tetapi juga memiliki makna khusus yang membawa keberuntungan.

Pada Tahun Baru Imlek, jeruk melambangkan kemakmuran lebih lanjut dan pertumbuhan yang melimpah. Selain itu, jeruk dengan daun melambangkan kehidupan yang sejahtera.

3. Mochi

Salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan saat merayakan Imlek adalah mochi.

Sumber: