Baso Ikan Malingping, Kuliner Lezat Khas Lebak

INFORADAR.ID - Bagi kamu yang senang jajan baso dan penikmat baso, ada kuliner lezat yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Kabupaten Lebak, yakni baso ikan Malingping. Kuliner yang satu ini merupakan salah satu kuliner khas Lebak dan sudah cukup terkenal.

Bahkan di beberapa kota besar di Banten seperti di Kota Serang dan Pandeglang sudah ada beberapa cabang baso ikan Malingping. Rasanya yang enak dan segar menjadikan baso ikan ini banyak diminati semua orang.

Salah satu kuliner terkenal ini, biasanya menawarkan dua pilihan baso ikan, yakni baso ikan tenggiri dan ikan tongkol. Dengan campuran kuah baso bening dan perasan jeruk, menjadikan baso ikan Malingping menawarkan rasa yang segar dan gurih.

Harga baso ikan malinping juga cukup murah, bagi kamu yang kebetulan berkunjung ke Malingping dan sekitarnya ada Baso Ikan Ceu Bai tepatnya dekat Pasar Malingping satu porsinga Rp 15 ribu. Tidak hanya di Malingping ada juga Baso Ikan Opay di Binuangeun.

BACA JUGA:Gak Usah Beli Lagi, Ini Resep Rahasia Nasi Goreng Cabe Ijo Ala Solaria

Bagi kamu yang tak sempat berkunjung ke Malinping ada, ada rekomendasi untuk menikmati kuliner khas Lebak ini. Di wilayah Rangkasbitung sudah ada penjual baso ikan Malingping di Puja Sera Alun-alun Rangkasbitung dan Baso Ikan Opay di Jalan Siliwangi, tepatnya di Kampung Pasir Ona Rangkasbtung (Depan Kantor Gapensi Lebak).

Untuk satu porsi baso ikan dimulai Rp 10 sampai 15 ribu, harganya cukup terjangkau, dan sangat nyaman di kantong. Tentunya dengan rasa yang lezat dan mengenyangkan. 

Baso Ikan Malingping ada beberapa pilihan ada Baso Ikan Malingping Ceu Bai dan Baso Ikan Opay, perbedaannya kalo Basa Ikan Ceu Bai dikenal kuahnya bening sedangkan Baso Ikan Opay kuahnya terkenal dengan campuran bumbu dan rempah-rempah.

Tetapi kedua baso ikan ini berasal dari daerah yang sama yakni dari Lebak Selatan tepatnya dari Kecamatan Malingping dan sekitarnya. Tentunya dua-duanya memiliki rasa yang enak dan memiliki cirikhas tersendiri, dan kembali kepada selera kamu masing-masing.

Bagi kamu yang ingin membawa baso ikan sebagai oleh-oleh, penjual saat ini sudah menawarkan baso ikan yang dibungkus dan bisa kamu sebagai oleh-oleh lengkap dengan bumbunya. Caranya juga cukup mudah dan praktis kamu bisa meracik baso tersebut di rumah seperti membuat mie instan.

Jadi tunggu apalagi, jika berkunjung ke Malingling dan Rangkasbitung, jangan lupa coba kuliner lezat khas Lebak yakni Baso Ikan Malingping. (*)

Sumber: