Kue Balok Menes, Makanan Khas Pandeglang yang Enak, Lengkap dengan Cara Membuatnya

INFORADAR.ID- Pandeglang sangat terkenal dengan berbagai wisatanya, baik wisata alam, religi dan kulinernya.

Nah, buat kamu yang sedang atau ingin menjelajahi wisata yang ada di Pandeglang, harus banget nih mencoba wisata kulinernya.

Kue Balok, merupakanan salah satu makanan khas yang ada di Pandeglang. 

Orang-orang menyebutnya kue balok Menes.

Kue balok Menes ini sesuai dengan namanya berasal dari daerah asalnya, yaitu Kecamatan Menes, Pandeglang.

Di daerah tersebut, makanan ini sudah ada sejak dulu dan menjadi warisan kuliner turun temurun. 

Jika dilihat dari bentuknya mirip dengan getuk, namun keunikan ada pada rasanya.

Kue Balok Menes memiliki bentuk dan rasa yang mirip getuk. 

Tetapi di atasnya bukan parutan kelapa, melainkan taburan bawang goreng dan serundeng sebagai topingnya. 

Kombinasi rasa khas singkong yang mendominasi, dipadukan dengan serundeng yang sedikit manis dan taburan bawang goreng membuat banyak orang jatuh hati dengan makanan khas ini.

Biasanya balok menes disantap masyarakat setempat dengan ditemani air jahe atau teh hangat.

Kombinasi ini makin menambah kenikmatan kue yang banyak ditemukan di pasar tradisional wilayah Pandeglang tersebut.

Buat kamu yang ingin mencoba untuk membuat kue balok di rumah, bisa banget lho, bahan-bahannya simpel dan cara membuatnya mudah, disimak sampai akhir, ya!

Untuk membuat blok Menes bahan yang dibutuhkan adalah satu kilogram singkong, batok kelapa, daun bawang untuk taburan, minyak sayur dan sedikit garam.

Sumber: