Sup Soun Telur, Emang boleh Seenak Ini?

INFORADAR.ID - Buat kamu hobi makan bakso pasti pernah merasakan lembutnya mi soun ketika masuk ke mulut. Nah kali ini INFORADAR.ID akan memberikan resep sup soun yang enak.

Memang apa bedanya sih dengan sup lain? Nah sup yang satu ini spesial pake telur! Sup soun telur pasti disukai oleh anak-anak karena teksturnya mirip mi.

Jangan salah membedakan soun dan bihun ya, bihun lebih kaku daripada soun. Sup soun telur enaknya dimakan selagi hangat.

Dimakan dan di sruput ketika cuaca sedang hujan pasti lebih nikmat karena sensasi dari sup yang menghangatkan tenggorokan.

Yuk langsung saja disimak bagaimana cara membuatnya!

Bahan:

Bahan yang digunakan untuk membuat sup soun telur sangat simpel!

• 1 soun kecil dalam kemasan
• 2 bawang putih halus
• 2 telur
• kecap asin / kecap ikan
• garam & penyedap rasa

Cara membuat:

Cara membuat sup soun ini juga sangat gampang lho!

1. Rendam soun di dalam air suhu ruangan agar tidak kaku
2. Panaskan wajan dan sedikit minyak
3. Tumis bawang putih sampai matang lalu masukkan air 400-500 ml
4. Tambahkan kecap asin/kecap ikan, merica, garam, dan penyedap rasa sambil koreksi rasa
5. Masukkan 2 butir telur, masak hingga setengah matang atau sesuai selera
6. Masukkan soun lalu tambahkan irisan daun bawang

Jadi deh! Sup soun telur siap disantap. Itulah cara membuat sup telur yang simpel dan sat set banget!(*)

Sumber: tiktok @mache.cooksperiment