Selain untuk Bumbu Masak, Ini 5 Manfaat Lada Hitam bagi Kesehatan

INFORADAR.ID --- Selain untuk bumbu masak, lada hitam juga bermanfaat untuk berbagai macam obat penyakit sejak dahulu kala. 

Secara turun temurun lada hitam telah dimanfaatkan secara tradisional untuk pengobatan berbagai penyakit. Mulai dari obat demam, asma, sakit kepala, dan sakit perut.

Manfaat lada hitam ini didapatkan dari kandungannya yang berupa vitamin B, folat, vitamin E, zinc, dan beragam jenis antioksidan, seperti likopen, lutein, zeaxanthin, terpenoid, alkaloid, polifenol, dan flavonoid.

Dikutip dari laman PMJ News, Rabu, 30 November 2022, yang merangkum dari berbagai sumber, berikut manfaat lada hitam bagi kesehatan tubuh.

1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Salah satu manfaat lada hitam adalah memperkuat sistem kekebalan tubuh. Senyawa aktif dalam rempah-rempah tersebut berperan dalam meningkatkan sel darah putih, yang digunakan tubuh untuk melawan bakteri dan virus yang menyerang.

2. Bermanfaat untuk Kesehatan Otak

Lada hitam dipercaya mampu meningkatkan fungsi otak. Sebuah penelitian pada tikus dengan penyakit Alzheimer menemukan bahwa piperin dalam rempah pedas ini mampu meningkatkan kekuatan memori tikus.

Hal ini terbukti dari tikus yang diberikan piperin, bisa berulang kali melewati labirin lebih efisien daripada tikus yang tidak diberi senyawa tersebut. Meski begitu, masih belum diketahui apakah manfaat lada hitam tersebut juga berlaku pada manusia.

3. Mengontrol Gula Darah

Piperin dalam lada hitam terbukti mampu membantu meningkatkan metabolisme gula darah. Sebanyak 86 orang obesitas yang mengonsumsi suplemen mengandung piperin dan senyawa lain selama 8 minggu, mengalami peningkatan sensitivitas insulin signifikan

Sensitivitas insulin adalah ukuran seberapa baik hormon insulin menghilangkan glukosa dari aliran darah. Meski begitu, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan manfaat lada hitam yang satu ini.

4. Menurunkan Kolesterol

Lada hitam dipercaya membantu mengontrol kolesterol dalam darah, penambahan lada hitam dalam masakan olahan daging bertujuan untuk menyeimbangkan kadar kolesterol yang terkandung dalam daging, terutama daging merah.

Sumber: