Bangga! Kuliner Indonesia Berjaya di 100 Best Dishes in the World 2025

Pempek dari Palembang memikat banyak orang berkat teksturnya yang kenyal dan kuah cuko yang asam-pedas menyegarkan. 

Perpaduan rasa yang khas membuat pempek diterima oleh banyak lidah, tidak hanya di Indonesia tetapi juga di mancanegara.

Konon, pempek berawal dari kreativitas seorang warga yang ingin mengolah ikan menjadi sesuatu yang berbeda. Ide sederhana tersebut akhirnya berkembang menjadi kuliner ikonik Sumatera Selatan.

3. Nasi Goreng Ayam - Peringkat 33, Skor 4,52

Nasi goreng ayam sudah lama jadi favorit banyak orang karena aromanya yang khas dan rasanya yang seimbang. Kombinasi nasi, kecap manis, ayam, dan bumbu tumis menciptakan sajian yang mudah diterima berbagai selera.

Popularitasnya yang mendunia membuat hidangan ini kembali masuk daftar 100 terbaik, bahkan banyak chef internasional memuji karakter rasa nasi goreng Indonesia.

BACA JUGA:Ingin Jadi Petugas Haji 2026? Rekrutmen Segera Dibuka, Kenali Semua Pembagian Tugasnya

BACA JUGA:Jadwal Terbaru Pencairan Rapel Gaji Pensiunan PNS November 2025, Segini Perkiraannya

4. Gulai - Peringkat 44, Skor 4,51

Gulai dikenal dengan kuah santan yang kental dan bumbu rempah yang kaya. Variasinya sangat beragam, mulai dari gulai ayam, kambing, ikan, hingga sayur nangka dan tiap daerah memiliki ciri rasa tersendiri.

Keistimewaan gulai tidak hanya dihargai di Indonesia, tetapi juga dinikmati di negara tetangga seperti Malaysia dan Singapura, menandakan kekuatan rasa kuliner Nusantara.

5. Rendang - Peringkat 67, Skor 4,47

Rendang kembali memperlihatkan kelasnya sebagai salah satu makanan terbaik dunia. Proses memasak yang lama dengan santan dan rempah membuat rendang memiliki rasa yang dalam, tekstur lembut, serta aroma yang kaya.

Di Minangkabau, rendang juga memiliki makna budaya karena setiap bahan melambangkan nilai dan struktur sosial masyarakatnya.

Sumber: