Saat ditanya tentang langkah-langkah untuk menghindari keracunan makanan, Farhan menjelaskan bahwa mereka menerapkan protokol yang sangat ketat.
Hal ini dimulai dari penerimaan bahan makanan hingga proses sampai makanan siap didistribusikan.
Farhan menegaskan bahwa sebelum dimasak, semua bahan dari vendor dicek secara teliti.
Sedikitnya terdapat tujuh helper beserta pemimpinnya memeriksa pengiriman bahan dari vendor untuk menu MBG ini.