INFORADAR.ID- Sarapan menggunakan chia seed pudding kini sedang ramai di media sosial.
Namun, banyak orang yang belum bisa membedakan antara biji chia seed dengan biji selasih.
Karna sebagian orang menganggap kedua biji tersebut merupakan sama, hanya penyebutan nya saja yang berbeda.
Biji chia seed dan selasih merupakan dua jenis biji-bijian yang sering digunakan dalam makanan sehat.
Jika dilihat sepintas, keduanya tampak serupa kecil, berwarna gelap, dan seringkali mengembang saat direndam dalam air.
BACA JUGA:Kuota Terbatas! Job Fair Kota Serang 2025 akan Dihadiri Banyak Perusahaan Besar
BACA JUGA:Perkuat Sarana Irigasi, Gubernur Banten Dorong Ketahanan Pangan Masyarakat Adat
Namun, meski terlihat mirip, sebenarnya ada perbedaan penting antara chia seed dan selasih, baik dari sisi bentuk, asal tanaman, hingga khasiatnya bagi kesehatan tubuh.
Chia seed berasal dari tanaman mint yang dikenal dengan nama Salvia hispanica. Tanaman ini banyak ditemukan di wilayah Amerika Tengah dan telah lama dikenal sebagai sumber pangan yang kaya nutrisi.
Sementara itu, biji selasih berasal dari tanaman Ocimum basilicum, yang juga dikenal sebagai kemangi.
Tanaman ini umum tumbuh di Asia dan sering digunakan dalam berbagai olahan makanan dan minuman.
BACA JUGA:Proses Pembangunan Sekolah Rakyat di Pandeglang Tertunda, Dinsos Menunggu Keputusan Kemensos
BACA JUGA:Ramai Dipasang Jelang HUT ke-80 RI, Ini Makna Simbol Bendera One Piece
Perbandingan Bentuk dan Khasiatnya
Selasih memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi. Khasiatnya membantu meningkatkan kualitas darah, mencegah anemia, sekaligus baik untuk sistem pencernaan.