3. Buat Saus Mentai:
Gabungkan semua bahan saus mentai dalam satu wadah, lalu aduk hingga tercampur rata. Jika ingin rasa yang lebih pedas, bisa tambahkan bubuk cabai sesuai selera.
4. Penyajian:
Letakkan nasi di dalam mangkuk. Susun ayam di atas nasi, lalu siram dengan saus mentai. Untuk memberikan nuansa restoran, bisa sedikit dibakar menggunakan torch agar saus mentai tampak meleleh dan menghasilkan aroma smoky.
Itulah resep rice bowl ayam mentai ala restoran yang bisa kamu buat sendiri di rumah.