Rendang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat dan terkenal dengan rasa pedas, gurih, serta kaya rempah. Terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan santan dan bumbu-bumbu seperti serai, kunyit, jahe, dan cabai, rendang mengalami proses memasak yang lama sehingga dagingnya menjadi empuk dan bumbu meresap secara sempurna.
BACA JUGA:Tutorial dan Tips Makeup Lebaran untuk Pemula, Cek Lengkapnya
BACA JUGA:7 Inspirasi Makeup Lebaran yang Cantik dan Mudah, Bisa Tampil Beda
3. Sate
Sate adalah salah satu makanan paling terkenal dari Indonesia, terdiri dari potongan daging (biasanya ayam, kambing, atau sapi) yang ditusuk pada bambu dan dipanggang.
Hidangan ini disajikan dengan bumbu kacang yang khas, dan kadang-kadang juga dilengkapi sambal kecap. Sate dapat ditemukan di hampir seluruh penjuru Indonesia, dan setiap daerah memiliki variasi khasnya, seperti sate Madura, sate Padang, dan sate lilit Bali.
4. Gado-Gado
Gado-Gado adalah salad khas Indonesia yang terdiri dari beragam sayuran rebus, seperti kentang, kacang panjang, tauge, dan kol, yang disiram dengan bumbu kacang kental.
Selain sayuran, gado-gado juga biasanya dilengkapi dengan telur rebus, tahu, tempe, dan kerupuk. Sebagai hidangan yang sehat dan bergizi, gado-gado menawarkan rasa bumbu kacang yang manis, asin, dan sedikit pedas.
5. Bakso
Bakso adalah bola daging yang terbuat dari daging sapi yang digiling dan dicampur dengan tepung tapioka, dibentuk bulat kecil, lalu direbus.
Umumnya, bakso disajikan dalam kuah kaldu yang gurih dan dapat ditambahkan mie, tahu, atau pangsit. Makanan ini begitu populer dan banyak dijajakan di pinggir jalan atau warung makan.
6. Soto
Soto adalah sup khas Indonesia yang kaya akan rempah, biasanya menggunakan daging ayam atau sapi serta bahan pelengkap seperti mie, nasi, telur rebus, dan daun bawang.
Setiap daerah di Indonesia punya varian soto tersendiri, termasuk soto Betawi, soto Madura, soto Lamongan, dan soto ayam.
7. Nasi Padang