500 gram daging sapi, potong sesuai selera
200 ml air
65 ml santan instan
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
Bumbu Halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 cm jahe
2 cm kunyit
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam
½ sdt gula merah
3. Cara Memasak Rendang dengan Metode 5-30-7