• cabe keriting
• cabe rawit
• 2 ruas jahe
• 4 lembar daun jeruk
• 1 sdm saus tiram
• ½ sdt kunyit bubuk
• 2 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt gula pasir
• ½ kg kerang kupas
• 2 batang serai
• 3 lembar daun jeruk
• ½ lemon
Cara membuat :
• didihkan air, beri serai, daun jeruk, dan perasan lemon
BACA JUGA:Eksplorasi Rasa: Variasi Resep Udang Cabe Garam