• 1 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan adonan ayam:
• 250 gr ayam giling
• 1 butir putih telur
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sdm saus tiram
• 1½ sdt merica
• 1 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 1 sdm maizena
• 2 sdm air
Bahan kuah:
• 4 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 batang daun bawang
• 1 batang seledri