• 1½ sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
Pelengkap:
• mashed potato
• baby buncis, rebus
• tomat ceri
BACA JUGA:Masak Tumis Daging Sapi Kentang, Simple dan Mudah Dibuat: No Ribet-Ribet
BACA JUGA:Nggak Bosen Masak Sate Aja Pas Idul Adha? Bikin Sop Daging Keruh Aja, Beda dari yang Lain
Cara membuat:
• Potong daging kemudian pukul-pukul dengan belakang pisau hingga tipis
• Marinasi daging dengan telur, tepung serbaguna, baking powder, garam, merica, mixed herbs dan bawang putih parut, aduk rata. Diamkan selama 30 menit
• Balurkan daging ke dalam tepung kering, telur yang dicampur dengan air dan tepung kering, goreng hingga matang, tiriskan
• Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga wangi dan sedikit kecokelatan
• Masukkan bawang putih yang dicincang halus, tumis hingga wangi kemudian masukkan mentega, terigu dan lada hitam, tumis sesaat
• Masukkan air, aduk rata lalu masukkan Krim Kafe, garam dan kaldu ayam bubuk, masak sesaat