- 20 gr jamur kuping, rendam dengan air panas hingga mengembang dan iris tipis jamur kuping tersebut.
- 15 gr soun, rendam hingga lembek dan potong-potong
- Merica bubuk 1/4 sdt
- Gula 1 sdt
- Kaldu jamur bubuk 1 sdt
- Garam 1/2 sdt
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm tepung sagu
BACA JUGA:Resep Masak Paha Ayam Juicy, Cocok untuk Menu Diet yang Rendah Kalori
Cara Membuat Resep Sup Bakso Lohoa:
1. Campurkan semua bahan di atas hingga adonan tercampur rata dan kalis.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan seperti bakso, lalu rebus dalam air mendidih sampai bakso mengapung.
3. Setelah itu, angkat bakso dan tiriskan.
4. Jangan buang air rebusan bakso; cukup saring untuk menghilangkan sisa adonan dan sisakan kaldu beningnya.
BACA JUGA:Nyari Ide Isi Snack Box Hari Santri Nasional 2024? Ini Resep Membuat Kue Talam Ubi Kuning