1 sdm tepung maizena
10 gram krim kopi
70 gram mentega
BACA JUGA: Tampil Spesial Saat Peringatan Hari Santri 22 Oktober 2024, Ini 5 Merek Sarung Lokal Terbaik
Cara Membuat Kue:
1. Siapkan wadah, lalu masukkan telur, SP, dan gula. Aduk dengan mixer hingga adonan kental dan berwarna putih.
2. Setelah itu, matikan mixer. Ayak tepung dan masukkan ke dalam adonan telur, lalu aduk hingga merata. Tambahkan mentega yang sudah dilelehkan, lalu aduk balik hingga semua tercampur rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang, lalu masukkan ke dalam oven. Panggang selama 25-30 menit hingga matang.
BACA JUGA: Jelang Hari Santri 22 Oktober 2024, Yuk Ketahui 5 Tokoh Santri Pejuang Kemerdekaan Indonesia
4. Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan loyang, lalu biarkan dingin. Sambil menunggu, lanjutkan dengan membuat lapisan pudingnya.
Bahan Puding:
1 butir telur kocok lepas
1 bungkus bubuk agar-agar plain
1 biji nutrijel coklat
50 gram krim kopi