- Margarin 90 gr (dingin)
- Kuning telur 45 gr
- Susu cair 2 sdm
BACA JUGA:Bisa Dijadikan Ide Jualan, Ini Resep Simpel Mie Nyemek Ala Devina Hermawan: Begini Cara Buatnya
BACA JUGA:Resep dan Cara Mudah Membuat Mochi Teflon Ala Devina Hermawan, Cocok untuk Dijadikan Ide Jualan
Potret pembuatan Mini Strawberry Choco Pie ala Nicky Tirta.-@nickytirta-
Langkah:
1. Mixer mentega dan telur hingga sekedar tercampur (cepat saja)
2. Campur semua bahan kering (A) hingga rata, lalu masukan ke bahan B, mixer hingga tercampur rata dan bergerindil, padatkan.
3. Lalu istirahatkan sebentar didalam kulkas (15 menit) lalu cetak dalam cetakan pie.
4. Tumpuk dengan cetakan yg lain, lalu isi dengan pemberat (sy beras).
5. Panggang di suhu 175 c selama 25-30 menit.
6. Setelah matang, keluarkan lalu isi sesuai selera.
Hal yang harus kamu perhatikan, bahwa kamu harus memastikanmargarin, susu, dan hasil adonan akhir tetap dingin agar hasilnya renyah.
Choco Ganache:
- Dark choco compound 200 gr,
- Whipping cream 275 gr,