-2 sdt garam
-3 sdm gula pasir
-2 sdt penyedap
Pelengkap:
-nasi putih
-kerupuk
Cara membuat:
1. Langkah pertama, kamu rendam teri dengan air panas beberapa saat lalu tiriskan
2. Setelah itu, iris tipis kecombrang, geprek serai, lengkuas dan daun jeruk
3. Selanjutnya masukan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, cabai merah tanjung dan tomat ke dalam food processor, lalu haluskan
Potret bahan-bahan yang akan dihaluskan-Tangkapan layar akun youtube-Devina Hermawan
4. Selanjutnya, panaskan minyak, lalu masukan serai, lengkuas, daun jeruk, teri dan terasi, lalu goreng sampai sedikit kecokelatan
5. Tahap selanjutnya yaitu masukan bahan-bahan yang sudah di haluskan dan kecombrang, lalu aduk sampai rata, kemudian masukan garam, penyedap dan gula pasir, masak di api sedang kecil selama 15 sampai 20 menit
6. Sambal teri kecombrang siap disajikan
Nah, itulah beberapa resep dan cara membuat sambal teri kecombrang ala Devina Hermawan yang bisa kamu ikuti dan buat sendiri di rumah.