-1 batang daun bawang, iris
-4 buah cabai merah keriting, iris
-5 lembar daun jeruk, iris
-2 butir telur
-100 gr tapioka
-40 gr tepung terigu protein sedang
-1 sdt garam
-1/4sdt merica
-2 sdt gula pasir
-2 sdt kaldu ayam bubuk
2. Bahan saus cocolan ala thai:
-3 batang daun ketumbar
-4 siung bawang putih
-20 buah cabai rawit hijau
-3 sdm sambal bangkok
-1 sdm kecap ikan