INFORADAR.ID - Jahe telah banyak digunakan sebagai rempah-rempah dan obat tradisional selama ribuan tahun karena kandungan nutrisi dan senyawa alaminya.
Selain itu, jahe juga sering digunakan sebagai bumbu dapur agar rasa masakan memiliki cita rasa yang khas.
Mengonsumsi jahe secara teratur memiliki berbagai manfaat loh bagi kesehatan.
Berikut ini merupakan beberapa manfaat jahe untuk kesehatan sebagaimana telah dilansir dari berbagai sumber.
1. Mengurangi mual dan muntah
Jahe telah terbukti dapat mengurangi mual dan muntah terutama selama perjalanan atau mabuk perjalanan, kehamilan, bahkan setelah operasi.
2. Meringankan gangguan pencernaan
jahe dapat membantu meringankan gangguan pencernaan seperti perut kembung dan sakit perut.
Jahe juga merangsang sekresi enzim pencernaan dan membantu meningkatkan proses pencernaan.
3. Sifat anti inflamasi
Senyawa dalam jahe memiliki sifat anti inflamasi dan membantu mengurangi peradangan dalam tubuh termasuk radang sendi, nyeri otot serta peradangan lainnya.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Jahe mengandung senyawa bioaktif seperti gingerol dan gingerone yang berguna untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu tubuh melawan infeksi.
5. Mengurangi risiko penyakit jantung
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi jahe secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan kadar trigliserida.