Cara memasak:
1. Tumis jahe, daun bawang, dan bunga lawang di api besar sampai mulai keemasan lalu masukkan marinasi ayam. Masak hingga bagian luar ayam matang.
2. Masukkan 700 ml air, jamur shiratake dan kentang. Rebus dengan api sedang sampai kentang mulai matang.
3. Masukkan paprika, garam, gula, kecap asin, dan saus tiram sesuai selera. Masak hingga matang.
4. Sajikan dengan nasi pulen. Well done! Ayam Huang Men Ji siap disantap.
Resep ayam khas Tiongkok ini mudah bukan? Dijamin banget cocok untuk menemani jam makan Anda.
Dimakan dengan nasi hangat akan memberikan sensasi rasa yang lebih lezat. (*)