Dari Milan hingga Vietnam, Ini 8 Menu Kopi Paling Populer di Dunia

INFORADAR.ID – Kopi telah lama menjadi konsumsi global dengan keunikan tersendiri di setiap negara. Setiap wilayah di belahan dunia memiliki racikan andalan yang merepresentasikan budaya lokal mereka. Mulai dari cita rasa yang pekat dan kuat hingga paduan susu yang manis, beberapa jenis racikan kopi berhasil meraih popularitas tinggi dan dikenal luas di seluruh dunia.

Kawasan Eropa dikenal sebagai salah satu kiblat budaya kopi dunia dengan pakem racikan yang kuat. Berikut adalah beberapa menu kopi paling populer dari dataran Eropa:

• Espresso (Italia): Racikan kopi khas Milan yang terkenal dengan rasa yang sangat kuat. Minuman ini umumnya dinikmati secara cepat sambil berdiri di bar kopi dan menjadi fondasi utama bagi menu kopi modern lainnya.
• Macchiato (Roma): Berupa satu shot espresso yang diberi sentuhan sedikit busa susu di atasnya. Karakter rasa kopinya tetap dominan kuat, namun memiliki tekstur yang lebih lembut.
• Cortado (Spanyol): Minuman populer di kafe-kafe Madrid yang memadukan espresso dengan sedikit susu hangat untuk dinikmati santai pada pagi atau sore hari.
• Cappuccino (Napoli): Memiliki perbandingan kopi dan susu yang lebih seimbang. Ukuran penyajiannya cenderung lebih kecil dibandingkan versi Amerika, sehingga rasa espressonya tetap menonjol.

Tidak kalah dengan Eropa, wilayah Asia dan Amerika juga memiliki ikon kopi modern yang sangat digemari secara global:

• Flat White (Australia): Menjadi simbol budaya kopi modern di Melbourne. Minuman ini terkenal karena kombinasi espresso pekat dengan tekstur microfoam susu yang sangat lembut.
• Cà phê sữa đá (Vietnam): Kopi ikonik yang lahir dari pengaruh budaya Prancis. Minuman ini memadukan kepekatan kopi robusta dengan manisnya susu kental manis dan kesegaran es batu.
• Turkish Coffee (Turki): Kopi khas Istanbul yang dibuat dengan metode merebus bubuk kopi halus menggunakan teko khusus bernama cezve. Memiliki tekstur kental dan menjadi bagian penting dari tradisi sosial masyarakat Turki.
• Caffè Latte (Amerika Serikat): Racikan ala Seattle yang menggunakan komposisi susu lebih banyak sehingga menghasilkan rasa yang creamy. Menu ini sukses mempopulerkan budaya kedai kopi modern di Amerika Serikat.

Sumber: